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La Pastora

Queso de cabra y oveja curado en manteca de cerdo

Queso de cabra y oveja curado en manteca de cerdo

Precio habitual €7,90 EUR
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 Descubre la riqueza y complejidad del Queso Mezcla de Cabra Payoya y Oveja de Grazalema, un queso curado con esmero durante aproximadamente 6 meses. Este queso excepcional comienza su proceso de curación tradicional durante los primeros 4 meses, seguido de una segunda etapa donde se recubre con manteca de cerdo ibérico, continuando su maduración por 2 meses adicionales. Este método asegura un sabor profundo y una textura cremosa, logrando el equilibrio perfecto entre intensidad y suavidad.

Peso aproximado: 250gr

valor energético

2023KJ/488Kcal

grasas

42,5g

de las cuales: ácidos grasos saturados

25,9g

hidratos de carbono

0,1g

de las cuales azúcares

0,1g

proteínas

26,5g

sal

0,87g

 

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