Queso de cabra y oveja curado en manteca de cerdo
Queso de cabra y oveja curado en manteca de cerdo
Precio habitual
€7,90 EUR
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Descubre la riqueza y complejidad del Queso Mezcla de Cabra Payoya y Oveja de Grazalema, un queso curado con esmero durante aproximadamente 6 meses. Este queso excepcional comienza su proceso de curación tradicional durante los primeros 4 meses, seguido de una segunda etapa donde se recubre con manteca de cerdo ibérico, continuando su maduración por 2 meses adicionales. Este método asegura un sabor profundo y una textura cremosa, logrando el equilibrio perfecto entre intensidad y suavidad.
Peso aproximado: 250gr
valor energético |
2023KJ/488Kcal |
grasas |
42,5g |
de las cuales: ácidos grasos saturados |
25,9g |
hidratos de carbono |
0,1g |
de las cuales azúcares |
0,1g |
proteínas |
26,5g |
sal |
0,87g |