ZANCÚO MALBEC 2024

Un Malbec 100% nacido en la Sierra Norte de Sevilla, vendimiado manualmente y durante la noche para preservar su intensidad y frescura. Tras una cuidada maceración en frío y fermentación en acero inoxidable, realiza su maloláctica en depósito y envejece 12 meses en roble francés, aportando finura y equilibrio. Con 14% vol., destaca como el primer Malbec elaborado en la provincia de Sevilla, mostrando un carácter vibrante y bien estructurado. Marida a la perfección con carnes rojas asadas o guisadas, embutidos ibéricos y quesos semicurados y curados. Servir entre 16° y 18°C.